Aprenda a como fazer churrasco fácil.
Saiba como fazer aquele churras, dicas do que você precisa comprar e o que deve ter em casa para receber família e amigos, continue lendo para saber como fazer churrasco.
Se tem um cheiro que representa o Brasil é o da gordura da carne caindo da grelha. Churrasco está no DNA brasileiro! Nada mais brazuca do que aproveitar qualquer oportunidade para reunir a galera, pôr para gelar a cerveja ou os refris e acender a grelha. Nesse post vamos te ajudar, confira 5 dicas de como fazer churrasco.
5 dicas para um churrasco perfeito.
- Prepare o local.
Seja casa, apartamento, salão de festa ou beirada de praia, o importante é preparar-se para receber as pessoas e fazer o churrasco de forma confortável. Espalhe objetos de conforto como almofadas ou mantas.
- Separe playlist.
Pode ser o violão ao vivo dos amigos ou a velha playlist na caixa de som, escolha as músicas para embalar seu churrascão.
- Compre certo.
Aqui é um dos pontos mais importantes, saber quanto de carne comprar, o que comprar de guarnição é fundamental, iremos te ajudar a seguir com esse cálculo.
- Preparação da carne.
Comprou carne de qualidade? Agora é importante entender como preparar essa carne, cada tipo e corte necessita de um preparo diferente, um tempero singular.
- Tenha os equipamentos necessários.
Um bom churrasqueiro tem os utensílios de cozinha fundamentais e sabe muito bem como cuidar deles.
Gostou dessas dicas? Vamos te detalhar como ter sucesso em cada um desses pontos:
Preparando o local de um bom churrasco.
Como fazer churrasco em casa?
Comece limpando e organizando, ninguém gosta de estar num local sujo e bagunçado. Após isso, pense na disposição, onde será servido a comida, em que local as pessoas ficarão sentadas?
Uma dica é espelhar copos e utensílios para petiscos pela casa. Deixe os aperitivos e bebidas preparadas para quando as pessoas chegarem. Não esqueça de deixar toalhas de rosto limpas no banheiro e papel higiênico disponível.
Separe os espaços das visitas e bora esquentar a grelha.
Como fazer churrasco em apartamento?
Diferente da casa, aqui o espaço pode ser um problema, comece decidindo onde será feito:
Salão de festas – Se seu condomínio possui um local próprio, descubra como funcionam as reservas e se há gastos adicionais, cada condomínio funciona de uma maneira, podem existir taxas de limpeza ou condições para a reserva.
Sacada – Caso prefira fazer em sua sacada, precisa verificar se há churrasqueira nela ou se precisará de um equipamento, aqui o cuidado é com a logística do espaço e fumaça.
Interior do apartamento: o mais desafiador. Deve-se ter um equipamento próprio para interior para que a fumaça não fique por todo o local. Há itens como airfryer, grelhas elétricas e mini-churrasqueiras elétricas. Para conseguir o gosto defumado nesses itens você pode usar temperos próprios.
A playlist para agradar todo o churrasco
Música é a alma do churras, prepare aquela playlist só para a ocasião. Primeiro separe o aparelho de som ou computador, caso ainda queira pode usar cds ou vinis, nesse caso lembre-se de deixar tudo fácil ao seu acesso.
Para os tecnológicos, há diversas formas, como deixar o YouTube em uma seleção pronta ou cada convidado ir escolhendo a próxima música. Caso use plataformas como Spotify é possível criar uma específica, pegar uma pronta ou montar colaborativamente com os convidados, dá até para mandar para o pessoal antes do dia ir se aquecendo.
O que comprar para o churrasco?
Antes de comprar, você precisa entender o tipo de evento que fará, você irá comprar tudo? Dividir com os convidados?
Se for dividir o que irá dividir? Tudo? As bebidas? Ou guarnições? Não há certo ou errado aqui, apenas o que for mais alinhado com seu objetivo.
Quantas gramas de carne por pessoa no churrasco?
Normalmente é média é 500 gramas de carne sem osso para adultos e 750 gramas com osso. Crianças costumam comer a metade de um adulto. Se você for servir acompanhamentos, pode diminuir um pouco a quantidade.
O que deve ter no churrasco guarnição?
De guarnição, você pode contar com 400g por convidado, se ele não consumir carne, compre a mais. Possíveis guarnições:
- Arroz;
- Maionese de batata;
- Saladas;
- Pães;
- Pães de alho;
- Legumes assados;
- Verduras assadas;
- Frutas assadas;
- Feijão;
Como fazer churrasco: preparo ideal da carne.
Cada carne precisará de um preparo diferente, mas, além disso, o tempero e o tempo de marinada dependerá do corte e tipo. Separe quais carnes irá fazer e o pesquise o tempero ideal e preparo de cada uma delas. Assim você via poder ousar e surpreender a todos com sabor e tempero.
Tenha os utensílios de churrasco necessários.
Não dá para cozinhar sem equipamentos né? Um churrasco ideal vai precisar de utensílios de churrasco, separamos algumas coisas que você irá precisar:
Você aprendeu a fazer um churrasco perfeito!
Agora é só ir aproveitar! Precisa de algum utensílio ou algo para sua casa para o churrasco ser completo? Visite nosso site e encontre os melhores utensílios para churrasco.
Continue acompanhando nosso blog de dicas para casa!
Fontes:
https://www.decorfacil.com/utensilios-para-churrasco/
https://panelux.com.br/blog/post/10-acessorios-para-churrasco-que-naeo-podem-faltar
